现如今，越来越多的人开端注重养生，开端关注素日的一举一动，会为咱们的身体带来怎样的影响。 厨房 作为咱们日常烹饪的区域，在煮饭菜时，少不了油烟的发出。有的人由于一些原因，会不开油烟机做法，其实这是十分不可取的。家里不开油烟机的害处都有哪些呢？会对咱们的身体带来哪些损害呢？西安老板油烟机维修站给我们细细讲讲。

咱们都知道，在烹饪 中式 料理的时候，边炒边搅搅拌高温煎炒，十分普遍，粗制的菜籽油、大豆油以及玉米油发生的高温油烟所含的挥发性物质，氧化后成为热解物，高温油烟中的苯并芘、丁二烯、苯酚等都已被证实为致突变物和致癌物，厨房油烟的暴露增加了1.4至3.8倍的肺癌危险。

油烟会熏脏厨房，一身油烟味，厨房被油烟熏得脏兮兮，擦洗厨房成了极大的担负。而当油烟侵入呼吸道，可引起胃口减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲倦无力等症状，医学上称为“油烟综合征”。油烟主要成分丙烯醛，对眼、鼻、咽喉黏膜有激烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。

咱们的厨房中，少不 抽油烟机 或 排气扇 ，在进行装置的时候，装置高度以灶台上方85到95厘米为宜。除了煮饭时要打开抽油烟机或排气扇，假如烹饪的是煎炸、爆炒的食物，由于制造这些食物时发生的烟雾量比较大，因而不要在熄火后立刻关闭抽油烟机，要继续3到5分钟后再关停。

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